Семена чиа – прекрасный помощник в обретении красоты, здоровья, долголетия. Применяются они еще с древних времен, но пик своей популярности переживают именно сейчас, становясь знаменитыми во всем мире. Продукт способствует улучшению самочувствия, насыщает энергией, помогает бороться с различными проблемами со здоровьем, укрепляет иммунитет, помогает худеть. Для организма человека он представляет весомую ценность, но только при условии его правильного употребления. Поэтому важно знать, как принимать семена чиа.
Особенности выбора и хранения
Для начала нужно разобраться с тем, как приобретать и хранить этот продукт. Сейчас можно купить семена в аптеках, специализированных магазинах здорового питания, заказать через интернет. Конечно, предпочтителен способ оффлайн покупки, так как в этом случае может визуально оценить его внешний вид, запах и другие характеристики. Качественные семена должны обладать следующими характеристиками:
- Окрас . Цвет должен быть неоднородным, присутствуют вкрапления и мраморный узор, разные оттенки коричневого. Также можно встретить белые семечки.
- Форма и размер . Семена чиа небольшие, округлые, похожи на маленькие перепелиные яйца.
- Вкус . Вкус будет пресным, характерным для сырых семян, слегка схожим на грецкий орех.
- Запах отсутствует , хотя возможен легкий аромат муки или зерна.
- Документы . Независимо от способа реализации продавец должен иметь документы, подтверждающие качество семян.
В продаже чаще всего можно встретить семена для употребления в пищу и применения в лечебных целях. Однако также можно встретить семена для посадки. Ценность у них меньше, поскольку уже достигнута степень зрелости на растении. Отличить их внешне можно по цвету и размерам упаковки. Посадочный материал фасуют в маленькие пакетики. А пищевые семена в таких встретить можно крайне редко.
Купив семечки, сразу пересыпьте их в герметичную банку. Храните в темном месте с температурой до 25 градусов. Продукт должен быть защищен от солнечных лучей, так как они приводят к разрушению ряда полезных веществ. При попадании в семя влаги оно портится и разбухает.
Покупай лучшее:
Подготовка и употребление семян
Перед тем как употреблять семена чиа, обязательно их промойте, и важно делать это непосредственно перед применением. Семечки поглощают воду объемом в 12 раз больше, чем они сами. Если вы их уже намочили, нужно использовать их в ближайшие сутки, иначе они просто пропадут.
Существуют такие способы употребления семян чиа:
- В целом сухом виде . Можно просто употреблять их с водой или напитками, добавлять их в блюда.
- В молотом сухом виде . Порошок семян добавляют в напитки, блюда, перемешивают с медом или сиропами.
- В размоченном молотом виде . Семена измельчают и замачивают жидкостью предварительно, для выделения слизи.
- В отварном виде . Семенами обогащаются кисели, каши и другие блюда, требующие варки.
- В выпечке . В молотом виде семена могут добавляться в тесто для блинов, оладей, кексов и других изделий.
- Также семена употребляются в виде масла . Масло семян чиа по большей части используется в косметологии.
Независимо от способа употребления семян важно помнить о воде. Употребив семена, опять-таки, в любом виде, обязательно пейте воду. Иначе они не смогут набухнуть и будут брать жидкость из организма, а это может спровоцировать обезвоживание, запоры, непроходимость кишечника.
Употребление семян для общего оздоровления организма и профилактики
Употреблять семена чиа можно каждый день в течение всей жизни. Они помогут улучшить самочувствие, усилить защитные силы организма, поднять иммунитет, предотвратить набор лишнего веса, замедлить процессы старения, улучшить состояние кожи. Аллергию препарат провоцирует крайне редко, употреблять его можно деткам старше трех лет. Кстати, для детей продукт тоже очень полезен, так как помогает улучшить умственную активность.
Семена чиа едят следующим образом:
- В виде киселя. Чайная ложка семян заливается стаканом горячей воды, накрывается и остается в таком виде на час. Если времени не хватает, можно прокипятить смесь в течение двух минут, остудить ее и выпить.
- В виде каши . Ложку семян (в целом или измельченном виде) нужно высыпать в стакан кипящего молока, проварить в течение двух минут, добавить специи по вкусу.
- С медом . Соединить по 1-2 чайной ложки меда и семян, скушать с чаем или молоком.
- Коктейль . 1-2 чайные ложки залить стаканом кефира или йогурта и дать настояться в течение двух часов. Можно оставить на ночь в холодильнике.
Также можно добавлять семечки в свежие салаты и супы, вторые блюда, каши, блюда из злаков, мюсли, выпечку . Их смешивают с орехами, добавляют в мороженное, кремы, используют для посыпки торта. В любом случае они приносят только пользу.
Как употреблять семена чиа для похудения
Семена чиа могут стать помощником для тех, кто борется за идеальную фигуру. Они содержат большое количество клетчатки, выделяют слизь, помогают контролировать чувство голода, отлично насыщают, предупреждают переедание, а также помогают избежать растяжек, обвисания кожи и прочих последствий похудения.
Для похудения семена чиа могут употребляться следующим образом:
- Кисель . Самый простой способ, как приготовить семена чиа – это кисель. Потребуется только вода. Стаканом горячей водички залейте 1-2 чайные ложки семян и оставьте настаиваться на час. Если продукт измельченный, достаточно и 15 минут. Пьют такой кисель за полчаса до еды три раза или при чувстве голода как перекус.
- Сухие семена. Можно за 20-30 минут перед едой кушать 5 г семян, запивая их стаканом воды.
- Каша . Перемешайте столовую ложку чиа и две столовых ложки овсяных хлопьев, залейте смесь стаканом кипятка, закройте и дайте настояться в течение часа. Употреблять такую кашу можно на завтрак.
Также можно устраивать разгрузочные дни на семенах чиа и кефире. Столовую ложку семян залейте литром кисломолочного напитка и поместите в холодильник. В течение дня употребляйте по 200мл смеси каждые 2-3 часа. Также в день нужно выпить не меньше двух литров воды.
Для очищения кишечника
Семена чиа помогают очистить кишечник, нормализуют стул, улучшают перистальтику и внутреннюю микрофлору этого органа. Слизь защищает стенки. Обычно курс лечения длится 2-3 недели.
Независимо от рецепта опять-таки важно пить большое количество воды.
Рецепт с кефиром
Потребуется: столовая ложка семян, 200 мл кефира, мед по вкусу.
Соедините кефир с молотыми или целыми семенами чиа, дайте настояться в течение не меньше, чем двух часов. По вкусу добавьте 1-2 ложки меда, размешайте, чтобы он растворился. Выпить средство нужно за час до еды. Можно готовить вечером и употреблять натощак. Курс лечения составляет три недели .
Очищающий коктейль
Помогает очистить кишечник и борется с запором.
Нужно взять по столовой ложке меда и семян чиа, 200 мл воды, 1-2 столовых ложки лимонного сока, 4 штучки чернослива.
Промытые семена залейте водой с вечера и оставьте, чтобы они набухли. Утром добавьте остальные ингредиенты, взбейте блендером. Употребить натощак, позавтракать спустя два часа. Можно использовать для однократного приема или курсом в две недели.
Продукт очень полезен для снижения холестерина, а также для лечения и профилактики сахарного диабета. В этих случаях семена можно готовить и использовать любыми способами, делать каши или кисели. Также можно добавлять их в обычную еду. Столовую ложку продукта разделите на 3-5 частей в зависимости от того, сколько раз в день вы едите, и добавлять в каждое блюдо, как холодное и горячее.
Масло семян чиа
Масло семян чиа очень любит косметология. Применяют его и внутренне, и наружно. Можно комбинировать его с другими растительными маслами, наносить на кожу.
Средство это прекрасно увлажняет сухую кожу, предотвращает дерматиты, положительно влияет на рост волос и борется с их сечением. Также оно употребляется внутрь – просто добавляются в обычные блюда.
Рецепты с семенами чиа
Существует большое количество рецептов с семенами чиа. Их можно использовать для приготовления практически любого блюда. Рассмотрим несколько простых рецептов, куда может входить этот компонент.
Каша с сухофруктами
Ингредиенты:
- 100 грамм овсяных хлопьев;
- 70 г семян чиа;
- 300 мл молока;
- столовая ложка меда;
- корица и ваниль по вкусу;
- сухофрукты.
Молоко доведите до кипения, добавьте остальные ингредиенты, варите в течение пяти минут, помешивая. Затем снимите, дайте настояться в течение 20 минут. Теперь кашу можно употреблять. Подавая, вы можете добавить в нее свежие фрукты или ягоды.
Пудинг с семенами чиа
Для приготовления вкусного и полезного пудинга нужно подготовить такие ингредиенты:
- 3 столовых ложки семян чиа;
- 150 г ягод по вкусу;
- 250 мл молока;
- 150 мл йогурта;
- щепотка ванили;
- подсластители.
Смешайте молоко и зерна, чтобы образовалась густая масса. Оставьте ее на 20 минут до полного набухания. Затем поочередно добавьте остальные ингредиенты, аккуратно перемешивая. Выложите на глубокую тарелку и на 10 минут уберите в холодильник. Вкусный и полезный десерт готов.
Фруктовый салат
Для его приготовления нужно следующее:
- три столовые ложки семян чиа в виде геля (для его приготовления нужно залить семена водой и дать настояться);
- пучок шпината;
- две киви;
- одно авокадо;
- сок лимона;
- имбирь (по вкусу).
Фрукты нарежьте кубиками, добавьте лимонный сок и гель чиа. Перед подачей украсьте имбирем и шпинатом.
Апельсиновый десерт с семенами чиа
Существует большое количество рецептов десертов, куда входят семена чиа. Например, вкусный апельсиновый десерт, для приготовления которого потребуются такие ингредиенты (на 2 порции):
- чашка растительного молока (на выбор);
- половина чашки апельсинового свежевыжатого сока;
- цедра одного апельсина;
- пара столовых ложек меда или кленового сиропа;
- четверть чашки семян чиа;
- кокосовая стружка, орешки, кусочки любых замороженных ягод, апельсина для украшения.
Перемешайте молоко, апельсиновую цедру и сок, мед либо кленовый сироп. Добавьте семена чиа и тщательно перемешайте. Разложите по емкостям и оставьте минут на пять, затем хорошо смешайте еще раз, и на несколько часов или на ночь поместите в холодильник. Перед подачей украсьте.
Существуют и другие рецепты, включающие в себя семена чиа. Этот компонент делает блюда значительно полезнее, благотворно влияя на наши красоту и здоровье, поэтому можно добавить его в свой рацион.
Семечки чиа пользуется огромным спросом у сторонников правильного здорового питания и желающих иметь стабильный вес. Это природный источник силы с нежным ореховым вкусом.
Они улучшают обменные процессы, вызывают чувство сытости, стимулируют рост мышечной массы и насыщают организм большим количеством важных минералов.
Семена чиа (chia) — что это?
Чиа — это съедобные семена пустынного растения Salvia hispanica или испанского шалфея, родиной которого является Мексика.
По размеру они чуть меньше кунжутных зерен, похожи на миниатюрную фасоль и имеют легкий ореховый привкус.
В культуре майя и ацтеков «Чиа» означало силу, именно поэтому древние народы принимали эти крошечные, напоминающие по форме и расцветке перепелиные яйца, зернышки в качестве усилителя энергии.
И в этом нет ничего удивительного, ведь в семени испанского шалфея содержатся здоровые омега-3 жирные кислоты, углеводы, белок, клетчатка, антиоксиданты и кальций.
Пищевая ценность Две столовые ложки семян вмещают 139 ккал, 4 г белка, 9 г жира, 12 г углеводов и 11 г клетчатки, а также витамины и минералы.
Калорийность семян чиа — 486 Ккал на каждые 100 грамм продукта.
Мягкий, ореховый вкус чиа позволяет легко добавлять их в любые продукты и напитки, такие как соусы, овощные и рисовые блюда, йогурты, коктейли, хлебобулочные изделия.
На родине их регулярно употребляют в пищу, но особенным спросом семя чиа пользуется у тех, кто нуждается в восполнении сил и выносливости, так как их питательная и энергетическая ценность гораздо выше, чем в зерновых, орехах и других повседневных продуктах.
Почему же семена чиа именуют «супер продуктом»?
Начнем с того, что это сто процентный натуральный и экологически чистый продукт, так как для его выращивания нет никакой необходимости использовать пестициды.
Семечки чиа не содержат холестерина, клейковины и натрия.
Книга Roizen и Mehmet Oz, MD, рекомендует принимать две ежедневные дозы, каждая из которых состоит из одной столовой ложки зерен чиа. Авторы научного издания также отмечают, что антиоксидантная активность семян чиа даже выше чем у голубики.
Семена чиа уже давно пользуются большой популярностью среди сторонников здорового питания, ведь они не только имеют мягкий вкус и аромат, стоят относительно недорого, и совмещаются с большим количеством блюд, они еще и очень полезные для здоровья эндокринной, мышечной и нервной системы.
Даже, несмотря на то, что в двух столовых ложках чиа содержится почти 140 калорий, благодаря здоровым омега-3 жирным кислотам и большому содержанию волокон, они являются отличным дополнением к диетам с потерей веса.
Эти крошечные зернышки настолько обогащены кальцием (250 мг на 100 г), что элементарно пополнят его запасы, если вы не пьете молоко и не употребляете молочные продукты, так как кальция в них содержится в пять раз больше, чем в молочных продуктах.
Калия имеют в два раза больше, чем бананы. Втрое больше железа, чем содержит шпинат. И в разы больше белка, чем в зерновых и семечках.
Зерна богаты линолевой кислотой и растительной клетчаткой — ее в каждой семечке содержится 27 % от общей массы.
Что касается вкусовых качеств, то семена чиа имеют легкий ореховый привкус, поэтому вполне смогут стать хорошим дополнением к разным блюдам и напиткам.
Их добавляют в каши, салаты (в том числе фруктовые), супы, коктейли, смузи, выпечку. Употреблять их можно в целом виде, пророщенными, но лучше в перетертом или в размолотом — как можно мельче, чтобы лучше усваивались здоровые жирные кислоты.
Полезные свойства семян chia
Семена чиа могут оказать неоценимую помощь в оздоровлении организма:
- Как и семечки льна содержат много слизи, что сможет устранить возникшие запоры и диарею.
- В семени чиа имеются мукополисахариды, которые способны помочь нарастить слизистую стенок кишечника, что поможет убрать воспаление и избавиться от патогенных бактерий.
- Хорошо стабилизируют уровень сахара в крови. Имея в основе растворимые и нерастворимые волокна, которые замедляют преобразование крахмала в сахара, что и помогает в преобразовании пищи в чистую энергию в более стабильном режиме. И не дают откладываться жирам. А это важно при диетах для похудения.
- Богаты питательными веществами и антиоксидантами, что способствует быстрому обновлению клеток организма и продлению молодости и здоровья.
- Благодаря имеющимся Омега-3 и Омега-6 жирным кислотам, семена чиа способствуют укреплению сердечно- сосудистой системы и препятствуют образованию склеротических бляшек в артериях и сосудах.
- Поддерживают полезную микрофлору кишечника и улучшают пищеварение.
- Помогают бороться с изжогой. Всего одна чайная ложка семян с чашкой воды нейтрализуют избыточное количество кислоты в желудке.
- Имея большое количество клетчатки помогают очистить толстый кишечник от токсинов и шлаков.
- При заболевании щитовидки помогают нормализовать гормональный фон.
Семена чиа — миниатюрные фасолинки с ореховым вкусом.
Свойства семян чиа для похудения
На родине растения из поджаренных зерен делают муку и добавляют в диетические блюда для сохранения жизненной энергии и стабильного веса.
Главной особенностью семян чиа является их превращение в желудке в гель, что позволяет быстрее насыщаться продуктами.
Поглощая воду, чиа разбухают в десять раз от первоначального размера, тем самым сигнализируя о быстром насыщении, что позволяет «урезать» привычные порции.
Увеличиваясь в объеме они образуют гель, который, формируя барьер из слизи на стенках желудка, замедляет всасывание углеводов. Чем меньше углеводов получит наш организм, тем меньше будет потребление калорий.
Также они понижают уровень сахара, что снижает аппетит.
Помогают избавиться от опасного для здоровья .
Исследование Аргентинские исследователи провели опыт на мышах. Кормили одну подопытную группу обычной пищей, а другую такой же едой, но еще добавляли семена чиа. И выяснили, что у мышей, получавших чиа, прослеживалось уменьшение висцерального жира и не произошло увеличения массы тела. В то время, как у другой группы мышей результаты были совершенно противоположными.
Семена чиа способны нейтрализовать чувство голода. Так как они имеют большое содержание клетчатки, которая вступая в контакт с жидкостью разбухает и хорошо заполняет часть пространства в желудке, что и вызывает чувство сытости или значительное снижение аппетита. Это свойство еще идеально подходит для тех, кто не может выдержать даже легкое чувство голода.
Семена чиа богаты диетическим волокном, в двух столовых ложках (приблизительно 30 грамм) содержится около 10 грамм волокон, что вносит значительный вклад в ежедневную норму волокон, которая составляет 21-38 граммов в сутки, и зависит от пола и возраста.
Ацтеки употребляли эти семена в качестве усилителя энергии, поэтому, принимая всего две столовые ложки семян в день, у вас будет достаточно энергии для физических упражнений, которые так важны не только для здоровья, но и для похудения.
Одним из главных преимуществ является то, что чиа можно включать практически в любой план диеты или программу по снижению веса. Однако для того чтобы не испытывать дискомфорт от их употребления, необходимо постепенно вводить их в свой рацион.
Как принимать семена чиа
Экспериментировать с чиа можно бесконечно, добавляя их в самые разные продукты в сухом и молотом виде, что гораздо полезнее, также можно употреблять их и в виде масла.
- Семена можно добавлять к различным блюдам, а можно просто выпивать с водой. Также семена можно варить, добавляя их в каши или кисели. Выпечка – вот еще один превосходный шанс использования семян.
- Молотый порошок можно смешивать с сиропами и йогуртами, добавлять в оладьи или блины вместо муки.
Они подходят практически к любому блюду, поэтому конкретных рекомендаций по добавлению семян в продукты питания особых нет.
Достаточно употреблять столовую ложку зёрен в сутки, желательно запивая водой или класть в салаты, но не сухие цельные семечки, а гель, приготовленный из них.
К тому же, семена имеют свойство разбухать, образуя своеобразный гель, который дольше удерживается в желудке, помогая избежать перекусов до обеда.
Диетологи советуют добавлять ложку чиа в утреннюю овсянку, в омлет или яичницу, присыпать ими курочку или салат. Очень полезным и сытным блюдом будут банановые блины, в состав которых, помимо яичного белка и банана, входит мука из семян чиа.
На ночь. Если перед сном мучит голод — утолите его питательным десертом:
1 банан
100 грамм молока
1 столовая ложка семян
Всё это взбивать блендером и вуаля! Бессонница от голода не страшна.
Перед едой. Лучший эффект похудения достигается при условии употреблении семян чиа с достаточным количеством воды и непосредственно минут за двадцать до каждого приема пищи в течение шести недель.
После еды. При употреблении зерен чиа после еды, пища преобразовывается не в жир, а в чистую энергию. Это свойство чиа особенно полезно тем, кто уже сбросил лишний вес и не желает его набрать снова.
Перед тренировкой. Для спортсменов принимать семена рекомендовано перед длительной тренировкой. Они обеспечат дополнительное топливо для работы мышц.
После тренировки.
Употребление после интенсивных занятий спортом поможет восстановлению уставших мышц.
Дозировка
- В одной столовой ложке — 25 грамм семян
В одной чайной ложке — 8 грамм
Противопоказание
- Людям, страдающим метеоризмом, рекомендовано уменьшить стандартную дозировку. Из-за повышенного содержания клетчатки, семена чиа могут вызвать повышенное газообразование в кишечнике.
- С осторожностью употребляйте их, если вы аллергик или страдаете пониженным давлением.
- У некоторых людей, страдающих аллергией на кунжутные или горчичные семена, чиа также могут вызвать приступ аллергии.
- Чиа не рекомендуют употреблять при плохой свертываемости крови.
- Не следует их употреблять и в том случае, если вы принимаете препараты, понижающие давление или разжижающие кровь.
- При запорах — обязательное употребление семян с большим количеством жидкости.
- Перед применением семени шалфея лучше проконсультироваться у врача.
Применяя семена чиа для похудения можно не только улучшить жизненный тонус, но и сделать нашу фигуру значительно стройнее и привлекательней.
Отзывы диетологов
И хотя мнения диетологов по поводу того, помогают ли семена чиа при похудении или нет, не совпадают, все они сходятся в одном – это полезная и здоровая пища, которая может обогатить организм полезными веществами и клетчаткой. При этом они не советуют употреблять больше одной-двух столовых ложек семян в день.
Включая в свой рацион семена чиа, помните, что сами по себе они не являются жиросжигателем, чтобы похудеть здоровым образом, вам нужно соблюдать сбалансированную диету, обеспечивающую меньшее количество калорий, чем вы сжигаете за день — таким образом ваше тело начинает расходовать жировые запасы в качестве источника энергии.
Количество калорий, которое вам ежедневно необходимы, зависят от нескольких факторов: рост, вес, состав тела, уровень активности, возраст и пол.
Чтобы начать худеть, необходимо питаться таким образом, чтобы сократить потребление калорий примерно на 500 от положенной дневной нормы.
Такой подход позволяет терять приблизительно 450-500 грамм в неделю, что является безопасным показателем потери веса.
28 грамм семян чиа обеспечат вам 138 калорий – это примерно 9 % дневного лимита калорий для 1500-калорийной диеты или 7% от 2000-калорийной диеты.
Это семена испанского шалфея, очень полезная добавка. В Европе она употребляется поголовно, в России о ней мало кто слышал.
В 100 граммах чиа содержится:
500 калории
16 грамм белка
40 грамм жиров
42 грамма углеводов
50% из которых состоят из пищевых волокон. Которые не растворяются и выходят в том виде в котором зашли.
Разберём более подробно чем полезны семена Чиа для похудения:
- Улучшения сердечной мышцы
- Предотвращения старения
- Выведения токсинов
- Улучшения желудочно-кишечного тракта
- Длительное чувство насыщения, что очень важно при диете
- Снижения уровня холестерина
- Нормализация работы нервной системы
Вы должны употреблять чиа примерно две столовые ложки в день. Существует несколько вариантов. Если вы придерживаетесь строгой диеты замачивайте семена чиа на ночь, примерно в пропорции 1к10 (стакан воды и две столовые ложки чиа) семена чиа имеют свойство впитывать воду, поэтому они становятся гелеобразной формы и на утро у вас целый стакан «пудинга»
Он безвкусный, поэтому можно добавить фрукты, сахарозаменитель. Это полноценный приём пищи, вы очень сильно наедаетесь.
Если вы придерживаетесь не очень строгой диеты, вы можете есть семена чиа с кокосовым молоком, с соевым молоком, с фруктами, с йогуртом. Вариаций много, главное заменять им какой-либо приём пищи например завтрак.
Так же вы можете принимать чиа в течение дня, например добавлять в салаты, десерты и так далее, чем меньше термически обработаны семена, тем больше полезных свойств они сохраняют.
Важно помнить если вы употребляете семена Чиа для похудения вы должны в принципе рассмотреть свой рацион так, чтобы они вписывались в ваше БЖУ. Чтобы в принципе ваш рацион был чистый и не забывать про физические нагрузки.
Семена Чиа для похудения могут иметь как положительные, так и отрицательные побочные эффекты. Целебные растения Майя отличаются высокой питательной ценностью, большим количеством клетчатки и их универсальностью. Они обеспечивают организм многими необходимыми питательными веществами и богаты магнием, железом и важными Омега-3 жирами.
Будь то в смузи, мюсли или салат – чиа держат долго организм сытым и могут помочь в Уменьшении веса. Несмотря на многочисленные положительные аспекты, при неправильном применении семян ЧИА могут возникнуть побочные эффекты.Минусы при применении семян Чиа для похудения
Следует обратить внимание на следующее, чтобы предотвратить возможные негативные побочные эффекты.1. Понижают кровяное давление
Следует соблюдать осторожность при приеме разжижающих кровь препаратов в комбинации с семенами ЧИА.
Семена действуют разжижающе. Поэтому перед операциями следует отказаться от приема внутрь.
Таким образом, тот, кто принимает препараты, разжижающие кровь, должен проконсультироваться со своим врачом, является ли Потребление семян ЧИА безопасным.
2.Проблемы с пищеварением
Чиа имеет свойство связывать огромное количество воды. Семена могут увеличить свой объем до 12 Раз. Кроме того, семена чиа содержат растворимые клетчатки, которые стимулируют пищеварение и ускоряют процесс выделения. Это может привести к чрезмерному употреблению в пищу таких побочных эффектов, как вздутие живота и диарея, которые при необходимости могут длиться несколько дней.
3. Потенциальные аллергические реакции при передозировке
В редких случаях при приеме семян Чиа для похудения аллергические реакции могут быть побочным эффектом. К ним относятся
- Сыпь до крапивницы
- Слезоточивость
- Тошнота И Рвота
- Проблемы с дыханием
- Отек языка
Как принимать семена Чиа для похудения:
Из-за небольшого исследования о семенах Чиа дозировка от 15 до 30 граммов в день не вредят здоровью
.Те, кто придерживается количественных Предписаний, не следует ожидать нежелательных побочных эффектов. Некоторые поставщики сообщают, что с источником семян чиа может вызвать метеоризм у некоторых людей. Также риск аллергии не следует исключать. Научно обоснованные заявления о возможных последствиях для здоровья, согласно обществу по питанию на основе этих данных, пока не возможны.
У тех, кто наблюдает метеоризм или понос как побочные эффекты при употреблении семян ЧИА, следует уменьшить количество или сделать перерыв.
Что следует учитывать при покупке семян чиа:
С точки зрения качества есть существенные различия.
Контрольный список, чтобы купить высококачественные семена ЧИА
- Избегайте семян ЧИА, которые не являются 100% чистым. 100% здесь обязательно обратите внимание на список ингредиентов упаковки.
- Обратите внимание на сертифицированное качество органических продуктов
Также цена является показателем качества
По цене хорошие семена ЧИА двигаться от 2 до 4 евро за 100 грамм.
Плюсы при применении семян Чиа для похудения
Помимо вышеупомянутых негативных побочных эффектов, которые могут возникнуть в редких случаях, есть много положительных аспектов семян чиа. Особенно из-за высокой плотности питательных веществ, семена Чиа для похудения очень популярны. Аналогичные продукты являются семена льна и кунжута.Благодаря высокому содержанию Омега-3 семена поддерживают здоровую сердечно-сосудистую систему и могут снизить уровень холестерина. Содержащиеся в нем минералы, медь, марганец и железо, а также способность поглощать много воды, могут положительно повлиять на производительность. Это позволяет увеличить подачу воды в организм, что является важным для спортивных мероприятий – особенно тренировки на выносливость, чтобы продержаться дольше.
Кроме того, благодаря высокому содержанию калия и увлажняющей способности электролитный баланс можно регулировать у спортсменов. Здоровое Похудение и Чиа семена любят быть связаны, так как они имеют эффект, долго насыщать и стимулировать пищеварение.
Семена Чиа для похудения могут быть интегрированы в здоровое и сбалансированное питание без особых проблем. Они универсальны и имеют оптимальную плотность Питательной ценностью. Положительные побочные эффекты семян ЧИА перевешивают негативные.
Семена Чиа для похудения отзывы
Семена Чиа считаются здоровой пищей и могут быть легко интегрированы в повседневную диету.В дополнение к большей жизнеспособности, есть и другие переживания, которые также говорят о длительной насыщенности и других положительных эффектах.
Это идеальное начало дня!! Сил долго хватает и дает огромную энергию Утром, что очень важно в моей профессии. В настоящее время я интегрирую Чиа также в другие блюда Салаты, Супы, Овощи. Это так просто и невероятно вкусно. Эти маленькие семена вызывают настоящие чудеса, я чувствую себя более бодрым и подтянутым, а также моя кожа стала красивее.
Семена чиа богаты Омега 3 и Омега 6, содержат много клетчатки. Можно оставить либо набухать или употреблять хрустящим (например, в йогурт или мюсли)
Семена Чиа для похудения обладают очень высоким содержанием клетчатки, которая сохраняет долгое насыщение и таким образом обеспечивает лучшее пищеварение, это показывает опыт.
В течение 2 недель я принимаю ежедневно семена Чиа для похудения и в настоящее время на самом деле заметил изменения. Мой живот чувствует себя легче, и мои жалобы (вздутие живота, нерегулярное пищеварение) значительно уменьшились.
В первую очередь положительно, то что уже через короткое время, в котором вы едите ежедневно семена Чиа повышает физическую производительность.
Преимущества семян Чиа из различных опытов также сообщают, что они положительно влияют на кожу.
Тем не менее, есть также не мало негативного опыта в отношении семян ЧИА, которые говорят о проблемах с пищеварением или боли в животе.
К сожалению, после третьего приема, я получил ужасные спазмы в животе
В целом, опыт работы с семенами Чиа в основном положителен, но следует подчеркнуть, что здоровое и сбалансированное питание имеет важное значение, и только Чиа не является чудодейственным средством.
Я смешиваю каждое Утро 15 грамм чиа с нежным Творогом, фруктами, овсяными хлопьями и ванилью, моим любимым завтраком!
В дополнение к возможности Завтрака с Чиa, семена могут быть использованы в основной еде и способствовать здоровому и сбалансированному питанию.
Мы твердо интегрировали ЧИА в нашу ежедневную диету. Мы комбинируем их с хлопьями, йогуртом, салатом и коктейлями. Также в основных блюдах Чиa используется. Без ЧИА я больше не могу себе представить свою диету. Я чувствую себя лучше, моя кожа чувствует себя более гладкой, у меня есть больше энергии и жизнерадостности.
Кроме того, опыт показывает, что семена Чиа для похудения являются нейтральными для вкуса и, таким образом, универсальны в использовании на кухне.
Победить лишний вес можно, прежде всего, изменив свои привычки, свой образ жизни. Поисками дополнительных решений проблемы занимаются многие специалисты.
Они всегда находят дополнительные средства, помимо изнурительных занятий в тренажерном зале и строгих диет.
Например, можно ввести в повседневный рацион какой–нибудь действенный продукт, такой как семена чиа для похудения.
Несмотря на то, что такие семена новые для нашего рынка, эта культура использовалась еще древними индейцами, проживавшими в Мексике.
Семена чиа: полезные свойства и противопоказания
Чиа – это однолетняя культура, которая в высоту не превосходит одного метра. Она цветет неприглядными маленькими цветами белого или бордового цвета. Листья испанского шалфея не превышают 8 см в длину и расположены напротив друг друга. Это растение является родственником мяты.
Независимо от цвета, семена имеют одинаковый состав. Они небольшого размера, около миллиметра в диаметре. Зачастую они имеют серый, черный или белый окрас с рельефным рисунком, как у фаспсоли.
Питательный состав семян чиа немаловажен:
- жирные кислоты омега-3 и -6, а также альфа – линолевая кислота. Согласно липидному профилю продукта, на долю омега-3 приходится 60 % от общего количества жиров;
- хороший источник . Ее содержание в семенах составляет 10 гр на 2 столовые ложки;
- большая концентрация антиоксидантов, включая витамины А, С и Е. Их наличие обеспечивает хранение семян на протяжении 2 лет без потери полезных качеств;
- имеется ключевое число минералов: кальций, фосфор, магний и марганец. Они участвуют в синтезе ДНК, помогают предотвратить гипертонию и ожирение.
Так как семена чиа включают в свой состав большое количество разнообразных элементов, зерна обладают большим количеством полезных свойств:
- приводят к уменьшению холестерина в крови;
- производится результативная профилактика сердечно — сосудистой и нервной системы, а также атеросклероза;
- используются для лечения эпилепсии, депрессивных состояний и болезни Альцгеймера;
- их систематическое потребление способствует нормализации сахара в крови;
- натуральное снотворное. В продукте содержится триптофан – аминокислота, способствующая крепкому сну и хорошему настроению;
- профилактика рака. В составе семян имеются ингибиторы протеазы, которые разрушают раковые клетки и регенерируют поврежденные участки ДНК;
- может употребляться как омолаживающее средство;
- показывает укрепляющее влияние при анемии и разнообразных гормональных отклонениях;
- профилактическое средство при простудных заболеваниях.
Не следует забывать о ряде противопоказаний для приема зерен шалфея:
- низкое давление;
- диарея и пищевые отравления;
- сбои в пищеварительной системе;
- беременность и грудное кормление;
- если величина триглицеридов в крови превышает норму;
- при наличии злокачественной опухоли простаты;
- прием аспирина или антикоагулянтов;
- заболевания щитовидной железы;
- плохая свертываемость крови;
- наличие аллергической реакции на кунжутные и горчичные семена либо индивидуальная непереносимость компонентов продукта;
- повышенное газообразование в кишечнике.
Калорийность семян составляет 486 ккал на 100 гр продукта.
Как правильно употреблять семена чиа, чтобы похудеть?
Даже незначительное количество семян чиа способно насытить организм на длительное время, благодаря своему составу. Диетологи могут рекомендовать семечки даже в качестве перекуса.
Систематическое употребление этого продукта способно привести к следующим результатам:
- значительно , проходит чувство голода;
- из организма выводятся все шлаки и токсины;
- усиливаются обменные процессы, протекающие в организме;
- запускается усиленный процесс сжигания жиров, что способствует безопасному снижению веса;
- семена поддерживают полезную микрофлору кишечника и улучшают пищеварение;
- содержат много слизи, что помогает устранять запоры и диарею.
Семена чиа результативно проводят борьбу с лишними килограммами:
- растворимые волокна в сочетании с жидкостью могут увеличиваться в девять раз и образовывать гель. В результате образуется специфический барьер, который препятствует всасыванию углеводов;
- помогают избавиться от висцерального жира.
Лучший эффект похудения достигается при условии употребления семян чиа с достаточным количеством воды и непосредственно за 20 минут перед едой на протяжении 6 недель. Рекомендованная дозировка составляет 50 грамм в день.
Следует знать, что в 1 столовой ложке 25 грамм семян, а в чайной – 8 грамм.
Так как семена чиа имеют нейтральный вкус, то они могут быть использованы в любом блюде: в каше, как посыпка для сдобы, самостоятельным продуктом или добавкой для смешивания с йогуртом.
Однако для того, чтобы их употреблять чиа с целью похудеть, понадобиться учитывать некоторые правила:
- Чтобы максимально применить очищающие способности семян, их необходимо съесть натощак в соединении с молочными продуктами. Принятый сутра коктейль или с добавлением семечек надолго заблокирует ощущение голода и поможет освободить кишечник от шлаков, что способствует улучшению процесса пищеварения.
- Если вечером заправить салат гелем, приготовленным из семян чиа, то беспокоиться о ночном чувстве голода не придется.
- Семена съедают за 20-30 минут до еды в количестве 5 гр и запивают их обильно водой.
Перед использованием, семена нужно обязательно мыть. Если же их замачивают, то употребить следует в течение суток, иначе продукт будет испорчен.
Покупай уникальные семена чиа от компании Royal Forest и будь уверен в качестве выбранного продукта.
Есть множество методов введения в рацион семян чиа:
- целыми семенами. Их добавляют в блюда или применяют в пищу вместе с жидкостями;
- молотый порошок. В таком состоянии они соединяются с сиропами, медом или подмешиваются в разнообразные рецепты;
- в молотом виде, предварительно размочив;
- в проваренном состоянии. Подразумевается приготовление каш и киселей;
- мучные изделия. Молотые семена могут быть одним из ингредиентов кекса, блинов.
Но следует помнить, что после поглощения еды с семенами, нужно выпивать много воды, иначе семена будут впитывать воду непосредственно из организма, в частности из кишечника, что неизменно приведет к запорам.
Семена чиа: эффективные рецепты стройности
Эти полезные семена могут стать компонентом в различных блюдах. Даже в небольшом количестве они смогут эффективно воздействовать на организм и способствовать процессу сбрасывания лишних килограммов.
Смузи с семенами чиа
Это будет напиток, состоящий в равных долях из свежих фруктов, кефира и столовой ложки семян чиа. После перемешивания блендером он готов к употреблению.
На случай, если количество углеводов нужно сократить до минимума, тогда фрукты из состава напитка можно исключить.
В кефир добавить семена и дать им настояться в течение 30-40 минут.
Фитнес-завтрак с чиа
Требуется соединить семена чиа (50 гр) с низкокалорийным йогуртом (300 гр) и поместить состав в холодильник на всю ночь.
Наутро зерна разбухнут, и вещество станет достаточно объемным и сытным блюдом.
Гель из семян чиа
Чтобы обогатить свое питание, можно применять семена чиа, как специальную заправку для салатов. Для этого достаточно взять две больших ложки семян, залить их стаканом кипяченой воды и дать настояться составу на протяжении 8 часов.
Чтобы масса стала более однородной, ее смешивают блендером.
Изготовление киселя не займет много времени, необходимо маленькую ложку семян запарить в 200 мл горячей воды, прикрыть их крышкой и оставить на час.
Если консистенция не достаточно подходящая, то следует прокипятить состав около 2 минут, остудить и выпить.
25 гр семян следует добавить в 200 мл кипящего молока и варить 2 минуты. Затем требуется внести по вкусу.
Еще один способ приготовления: смешать 1 большую ложку чиа и 40 гр овсяных хлопьев. Состав залить 200 мл горячей воды и накрыть крышкой.
После того, как состав настоится в течение часа, ее можно употреблять ежедневно на завтрак.
Очищающий коктейль
Такой рецепт поможет преодолеть запоры и мягко очистить кишечник.
Понадобиться взять 25 гр чиа, большую ложку меда, 200 мл воды, 20 гр сока лимона и 4 шт чернослива.
Начать приготовление нужно с вечера, для этого семена чиа заливают и оставляют набухать до утра. Затем добавляют оставшиеся части коктейля и взбивают все блендером.
Такой состав принимаю за 2 часа до еды, курс длиться около 2 недель.
Зеленый смузи
Такой зеленый коктейль сгодиться в качестве перекуса после обеда.
Следует взять 2 киви, 1 яблоко, 1 большая ложка семян чиа, 2 столовые ложки фруктового сока и 20 гр меда.
Семена заливают соком, выжидают 10 минут, а потом добавляют все остальные компоненты и взбивают блендером.
Чтобы приготовить такой питательный обед, понадобиться: 1 яйцо, 1,5 больших ложки молока, щепотку цельнозерновой муки и 25 гр молотых семян. Все тщательно перемешать до получения однородной массы, настоять 15 – 20 минут.
На сковороде немного пассируют лук, вливают смесь и накрывают крышкой до полного приготовления. В конце допускается добавление свежей зелени.
Семена чиа — отзывы похудевших
Дарья, г.Пенза
После родов я столкнулась с несколькими проблемами, которые мешали мне в жизни. Во-первых, я стала страдать от запоров, а во-вторых, эти ужасные лишние килограммы не хотели уходить. Понемногу я стала склоняться к мыслям, приобрести какие-нибудь таблетки для похудения, но подруга меня отговорила и посоветовала купить семена чиа. Я немедленно отыскала информацию об этих чудо-семенах. Меня порадовало, что они совершенно натуральные и обладают целым набором полезных элементов. Как только я закончила кормить грудью, пришло время семян чиа. Я стала ежедневно употреблять кашу на завтрак и уже спустя несколько дней запоры совершенно перестали меня беспокоить. А вот первые признаки уменьшения талии стали видны спустя 2 недели. Итак, спустя месяц я потеряла 6 килограммов, но останавливаться на достигнутом я не планирую.
Татьяна, г.Калуга
У меня есть одна очень вредная привычка – я очень часто испытываю голод ночью. При этом уснуть мне не удается, пока я не поем. Так как я очень боюсь поправиться, то решила, пока не поздно, что-то делать с этим злом. В интернете нашла полезную информацию о таком натуральном продукте. Недолго думая, я решила использовать их в качестве перекуса. Так вот, после того, как я выпиваю смузи из кефира и семян чиа, голод проходит надолго. Нет навязчивой мысли о еде и состояние желудка как будто он полный. Лично мне эффект семян очень понравился.
Юлия, г.Воронеж
Я очень люблю заниматься спортом в тренажерном зале. Периодически я устраиваю для своего тела сушку. Каждый раз стараюсь отыскать те продукты, которые смогут занимать мало места в желудке, чтобы не растягивать его и как можно дольше давать чувство сытости. В процессе поиска я наткнулась на семена чиа. Благодаря их невысокому гликемическому индексу и возможности активизировать метаболические процессы, моя процедура сушки прошла гораздо прогрессивнее, чем обычно. Я заметила, что семена помогают мягко очистить организм и отлично расщеплять подкожный жир. Теперь я буду пользоваться семенами чаще. Несмотря на то, что цена у них не маленькая, все-таки стоит их приобретать. Ведь для приготовления коктейля или смузи нужно небольшое количество семян, так что их хватит надолго.
В борьбе с лишним весом не стоит упускать никаких возможностей. Обязательно понадобиться пересмотреть свой рацион и исключить из него все жирные продукты и сладкую выпечку. Занятия спортом и хороший сон смогут ускорить процесс. Помимо этих мер, не помешает взять в помощники семена чиа.
Если применить два главных ингредиента – упорство и усилия, то успех гарантирован в любом начинании.
Вперед к стройности!
Желаешь похудеть, не используя диет? Нужна помощь и моральная поддержка на пути к здоровому и стройному телу?
Тогда скорей пиши письмо с пометкой "Вперед к стройности" на e-mail [email protected] - автору проекта и по совместительству сертифицированному диетологу-нутрициологу.
И в течении 24 часов ты отправишься в увлекательное путешествие по миру яркого и разнообразного рациона питания, которое подарит тебе здоровье, легкость и внутреннюю гармонию.
Еда – одно из древнейших наших удовольствий. Для многих это ещё и крупная проблема. Обилие пищи в сочетании с малой двигательной активностью породило среди людей почти эпидемию лишнего веса и нежелательных отложений подкожного жира.
Одной из самых актуальных задач современной диетологии стало возвращение людям нормального веса и объёмов путём коррекции питания.
Продукт из семейства суперфудов
Как обеспечить организм по-настоящему здоровой и сбалансированной пищей? Для этого есть особые методики питания, БАДы, а в последнее время и так называемые суперпродукты. Правда, термин этот не пришёл из мира медицины или другой науки, он придуман маркетологами.
Идея проста: в природе имеются настоящие растительные концентраты полезных веществ. Часто такие культуры произрастали в местах с уникальным микроклиматом. Некоторые из них веками употреблялись в пищу местными народами, однажды оказывались забытыми, затем снова становились популярными. Последнее часто происходило на волне интереса к вегетарианству, органическому и просто здоровому питанию.
Сейчас к суперфудам относят ягоды асаи и годжи, микроводоросль спирулину, семена чиа. Для многих включение в рацион суперпродуктов продиктовано желанием не только обеспечить организму пищевой баланс, но и сбросить лишние килограммы. И действительно, если употреблять семена чиа для похудения правильно, этот эффект вполне достижим.
Чиа – испанский шалфей
Когда-то зёрнами этого растения питались ацтеки и майя. Именно эти древние народы принято считать первооткрывателями культуры. Крошечные семечки, благодаря своей высокой питательности, непременно присутствовали в рационе воинов.
Испанский шалфей – растение однолетнее, с довольно крупными вытянутыми листьями и белыми, причудливыми цветками. Семена крошечные, около миллиметра в диаметре. Обычно бывают чёрными или белыми, хотя возможна и серая, и коричневая окраска. Свойства зёрен не зависят от цвета их оболочки, а их пищевые характеристики действительно впечатляют:
- 20% белков;
- 25% пищевых волокон;
- 34% жиров высокого качества (жирные кислоты);
- антиоксиданты;
- микроэлементы: кальций, марганец, фосфор, цинк, магний, калий;
- витамины группы B.
Настоящее богатство. В 100 г семян чиа вдвое больше кальция, чем в стакане молока.
Калорийность этого продукта весьма высока: 512 ккал на 100 г. Возникает вопрос: как при такой пищевой ценности использовать семена чиа для похудения? Это возможно благодаря определённым свойствам испанского шалфея.
Принцип действия
Рассмотрим три основных свойства этого продукта при его употреблении.
- Регулирование пищеварения
Пищевые волокна можно смело назвать двигателем кишечной деятельности. Только клетчатка способна так хорошо запускать процессы пищеварения. Результатом становится максимальное усвоение полезных веществ и вывод всевозможных токсинов. Хорошо работающий кишечник – это практически гарантия похудения.
- Быстрое насыщение
Следующее свойства семян давно и хорошо известно вегетарианцам. Каждое зёрнышко способно впитать приблизительно в 10-12 раз больше воды, чем весит само. Когда это происходит, из семян получается желеобразная масса (веганы используют её для приготовления омлетов). В желудке такой гель занимает довольно много места и моментально создаёт ощущение сытости. Отсутствие чувства голода – один из важнейших моментов для всех, кто стремится к похудению.
- Медленное переваривание
Семя испанского шалфея содержит много белка. Благодаря этому свойству организм не оказывается обманутым ложным ощущением сытости – он действительно насыщается. В итоге даже любитель бесконечных перекусов перестаёт то и дело думать о еде. Важно, что это ощущение сохраняется и ночью.
С учётом перечисленных свойств польза для похудения семян чиа очевидна. Осталось лишь разобраться в некоторых тонкостях применения этого продукта.
Правила употребления
Перед тем как принимать семена чиа для похудения, важно твёрдо усвоить основные рекомендации. Так, зёрнышки совершенно необходимо замачивать. Эта процедура повышает высвобождение полезных веществ и не позволит нарушиться водному балансу организма.
Для начала – базовый рецепт. На три столовых ложки продукта потребуется 500 мл воды. Получившийся гель можно несколько дней держать в холодильнике без потери свойств. Внешний вид желе многим может показаться до предела непривлекательным. Действительно, после замачивания и набухания зёрен получается вязкая масса бурого цвета. К такому виду необходимо просто привыкнуть.
Можно ли просто съесть ложку семян и запить водой? Поступать так настоятельно не рекомендуется. Мелкими лёгкими зёрнышками легко подавиться при случайном вдохе. Не исключаются также затруднения при глотании.
Подсказка. У семян чиа нейтральный вкус (некоторые чувствуют лишь лёгкую ореховую нотку), так что их можно добавлять в любые блюда. Порция пищи с семенами должна начинать трапезу, а не завершать её, иначе велика опасность переесть.
Мука из семян – очень полезный продукт. Перемолотые зёрна долго не хранятся, так что нежелательно сразу смалывать большой запас. Хранить муку нужно только в холодильнике и только в герметически закрытой ёмкости. Порошок можно добавлять в любые блюда, где используется обычная мука (хлеб, оладьи), или в панировку.
Но есть и более конкретные, предельно простые рецепты для похудения.
- Пудинг
В четверти литра 1-процентного молока размешать 3 ст. ложки семян, выдержать 20 минут, помешивая. В получившуюся массу вмешать натуральный йогурт без наполнителей (150 мл), любые ягоды (150 г), а также щепотку ванилина.
- Каша овсяная
300 мл 1-процентного молока вскипятить, высыпать 100 г . Затем последовательно вмешать 2 ст. ложки геля по базовому рецепту, по вкусу и ваниль. Довести кашу до готовности. Можно подсластить.
- Кисель
Готовится по привычному рецепту из любимых продуктов, только вместо крахмала нужно взять чиа.
Если регулярно и правильно есть семена чиа, положительный эффект становится виден достаточно быстро. Когда именно зеркало отразит желанные изменения – зависит от исходной ситуации и наличия/отсутствия дополнительных мер к сбросу веса и объёма.
Противопоказания
Применение семени испанского шалфея запрещено:
- беременным и кормящим;
- при заболеваниях простаты;
- людям со склонностью к метеоризму, образованию тромбов в кровеносных сосудах;
- гипотоникам.
При использовании семян чиа могут возникнуть некоторые осложнения. Причина проста: для организма многих людей это совершенно непривычный продукт. Иммунитет может неправильно среагировать аллергией либо непереносимостью. Всем, кто хотя бы однажды ощущал у себя нежелательный эффект от нового продукта или лекарства, необходимо первое время употреблять чиа в самых малых количествах.
Испанский шалфей никоим образом не относится к наркотическим растениям. Однако в некоторых случаях отмечалось привыкание к его продукту. Проверять на себе, правда ли это, не нужно. Курс включения семян чиа в рацион не должен длиться долее шести-семи дней.
В идеале до опробования продукта нужно получить врачебную консультацию.
Это не волшебство!
Возможно, однажды люди смогут позволить себе любой стиль питания без риска растолстеть или обрасти лишним жирком. Пока это время не пришло. Что будет, если применять семена чиа, но при этом основную часть дня проводить на диване? Да ещё если рацион состоит преимущественно из фаст-фуда и прочих «вкусностей»?
С наибольшей вероятностью вес и объёмы тела продолжат расти. В лучшем случае этот процесс несколько замедлится, но и здесь никаких гарантий.
Как и большинство суперфудов, испанский шалфей действует лишь в комплексе с другими корректирующими мерами. Лучший результат даёт такая триада: правильное питание – физические нагрузки – семена чиа. В этом случае можно действительно увидеть столь желанные изменения фигуры к лучшему без потери настроения и стресса для организма.
